Schwarze Beere ist ein ausgezeichneter Stoff für Marmeladen und Konfitüre.
Mehrseitige therapeutische Wirkung von Beeren ist ein Effekt von Zusammenarbeit mehreren aktiven Stoffen,
wie Tannine, Anthocyane, Stoffe, die "eine pflanzliche Insulin" genannt werden und Vitamine C, A.
Schwarze Beere Erntezeit im Juli.