Steinpilz 250 g

Pfifferlinge 250 g

   Butterpilz 280 g

Maronen 250 g

   Maronen 280 g

Einlegen der Pilze in Essig lässt das Nahrungsprodukt sehr lange aufbewahren.

Zur Konservierung werden generell kleine Pilze genommen:
- Butterpilze,
- Champignons,
- Steinpilze.

Pilze in Essig sind häufige Zutaten für Mittagessen, Sandwiches und Salat, durch den Mangel an frischem Gemüse und Obst werden vor allem im Winter gegessen.